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Officina della Birra

Bioggio – Ticino – Svizzera

L’Officina della Birra nasce nel 1999, riportando alla luce il mondo della birra artigianale in Ticino. Il prodotto viene fabbricato ottemperando a scrupolosi protocolli, facendo fermentare la birra direttamente in bottiglia. Sono utilizzati prodotti del territorio ticinese come il miele di castagno, la farina della Val Onsernone, i fiori di sambuco e il mosto di uva americana.

http://www.officinadellabirra.ch/