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San Gallo: connubio tra arte barocca e bratwurst

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Cosa visitare e assaporare a San Gallo, dall’arte barocca dell’Abbazia e della Biblioteca ai caratteristici Erker decorati e i gustosi bratwurst Secondo la leggenda, la città di San Gallo fu fondata dall’omonimo eremita Irlandese nel settimo secolo. Circa un secolo...
Coira, la Città più antica della Svizzera

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Cosa scoprire a Coira, la città più vecchia della Svizzera e terra di buona birra I primi insediamenti a Coira, nel Cantone dei Grigioni, risalgono addirittura al terzo millennio a.c. Qui alcuni secoli fa è nata un’importante realtà locale birraria. Oggi è il punto di...
Spaghetti alla carbonara

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La ricetta per preparare uno dei piatti tipici della tradizione culinaria romana La ricetta della carbonara: così famosa, così semplice, eppure a volte difficile da realizzare alla perfezione ottenendo un risultato impeccabile. La colpa è forse delle innumerevoli...