Immergiti nei sapori della Sicilia: dal Mercato Antico di Ortigia alla creazione di piatti tipici con lo Chef Ettore Anastasio
Se ti trovi in Sicilia e vuoi immergerti completamente nella cultura gastronomica locale, non puoi perdere l’occasione di partecipare alla Cooking Class di Ortigia con lo Chef Ettore Anastasio. Questa esperienza, organizzata in collaborazione con FoodTripGo, ti porterà nel cuore della tradizione culinaria siciliana, guidandoti passo dopo passo dalla spesa al mercato fino alla creazione di piatti autentici.
Una giornata alla scoperta dei sapori siciliani
Il tour inizia al Mercato Antico di Ortigia, uno dei luoghi più affascinanti di Siracusa. In compagnia dello Chef Ettore, esplorerai le bancarelle del mercato, immergendoti nei profumi e nei colori di questo angolo tradizionale della Sicilia. Sarai guidato nella selezione degli ingredienti freschi e genuini che utilizzerai successivamente per preparare il pranzo. Questa fase di shopping con lo chef è un’opportunità unica per scoprire come riconoscere e scegliere i migliori prodotti locali.
La Cooking Class: metti le mani in pasta
Dopo aver acquistato gli ingredienti, Ettore ti accoglierà nella sua cucina, dove inizierà la parte pratica della lezione. Preparerai insieme allo chef piatti della tradizione siciliana, partendo da zero con la creazione di pasta fresca e condimenti tipici. Tra i piatti che imparerai a cucinare ci sono primi e secondi della tradizione siciliana, accompagnati da vini locali attentamente selezionati. Il tutto sarà concluso con un dessert siciliano che preparerai con le tue mani.
Un’esperienza completa: degustazione e diploma finale
Alla fine della lezione, potrai gustare il frutto del tuo lavoro, condividendo il pasto con gli altri partecipanti in un’atmosfera conviviale e rilassata. Per rendere ancora più memorabile la giornata, riceverai un certificato di partecipazione che attesterà le tue nuove competenze culinarie.
Dettagli e inclusioni
- Durata: Circa 6 ore
- Inclusioni:
- Visita guidata al Mercato Antico di Ortigia
- Lezione di cucina con preparazione di un pranzo completo
- Utilizzo di grembiuli e utensili da cucina
- Ingredienti per la preparazione del pranzo
- Degustazione di vini siciliani
- Certificato di partecipazione
Punto di incontro e informazioni
Il punto di incontro è situato presso il Bar Cristina in Piazza Emanuele Pancali, 24, Siracusa. Da lì, inizierà il tour con la visita al mercato, per poi proseguire con la Cooking Class.
Per chi desidera un’esperienza ancora più personalizzata, lo Chef Ettore è disponibile anche come chef privato per cene o pranzi esclusivi, persino a bordo di imbarcazioni.
Prenota ora la tua Cooking Class con Chef Ettore Anastasio tramite FoodTripGo e vivi un’avventura culinaria unica che ti farà innamorare della Sicilia autentica!
Contatti per informazioni e prenotazioni
Partecipare a questa esperienza ti darà non solo un assaggio dei sapori autentici siciliani, ma anche la conoscenza per replicarli a casa tua, portando con te un pezzo di Sicilia ovunque tu vada
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